豊かな自然と歴史が残る山鹿・菊鹿町。

山鹿の美食を五感で愉しむ施設。その名も「菊鹿ワイナリー」 菊鹿地域で育てられた葡萄を原料とする「菊鹿ワイン」の醸造所をはじめ、 試飲カウンターを設けたワインショップを併設。 さらに熊本県と山鹿が誇る美味しいもの、自慢のものをセレクトした「AIRA RIDGE(アイラリッジ)」も見どころのひとつです。 山鹿産の四季折々の特産物を使ったオリジナル商品のほか、焼きたてのパンやピザをテイクアウトできるスポットも。 どなたにも自信をもっておすすめできる地域の美味しいもの、贅沢なものを集めました。 ぜひ菊鹿ワイナリーで思う存分ご堪能ください。

気候風土を活かしながら、
丁寧なワインづくり。

菊鹿ワイナリーでは、2018年に栽培をスタートした「自社畑葡萄」を中心に、菊鹿町葡萄生産振興会の「菊鹿町産葡萄」、「山鹿市産葡萄」でワインを醸造してます。 品種別に小仕込みを行うため、醗酵ステンレスタンクや搾汁機はコンパクトな設備を設置しています。 葡萄栽培から瓶詰めまで、気候風土を活かしながら一貫したワインづくりに取り組んでいます。

自慢の「菊鹿ワイン」を贅沢に飲み比べ。
五感で楽しむワイン。

ワインの販売をメインに、定番のワインからショップ限定販売の菊鹿醸造のワインも試飲カウンターで飲み比べができます(有料)お気に入りのワインをお選びください。 専属スタッフによる、ワインに関する詳しいご説明も行っております。

木のぬくもりが心地よいワインショップではお洒落なグラスやカトラリー、見ているだけでも楽しくなるワイン関連グッズと、スタッフ選りすぐりの熊本県・国内・海外産の食品など豊富に取り揃えております。 ギフトにもピッタリのラインナップを、ぜひワインと共にお選びください。

ワインテイスティングルームではAIRA RIDGEのピザやピザ窯料理、パスタやパンを持ち込んでワインと楽しむことも出来ます。 解放感のある空間で葡萄畑を眺めながらゆったりとしたお時間をお過ごしください。

また、各種イベントも定期的に実施しております。 講師を招いたワインセミナーや、シェフや有名飲食店・生産者の方を招き厳選した食材を使ったフードメニューと、専属のワインソムリエがセレクトするワインによるワインペアリング会を開催しております。

山鹿の特産物やこだわりの商品。

本格的なピザ窯で焼き上げたピザや窯料理、パスタをテイクアウトでお楽しみ頂けます。 熊本県産・山鹿産の食材を使用したこだわりのメニューが揃います。 ワインのおつまみやランチ等でお楽しみください。

コーヒーやカフェラテ、ジュースなどのドリンクやデザートもご提供いたします。 熊本の人気店「SLOW GELATO」とコラボレーションのMADE IN YAMAGAにこだわった年齢問わずお楽しみ頂けるジェラートもご用意しております。

山鹿特産の栗を使ったタルトやアイラリッジオリジナル商品のほか、山鹿のこだわりの商品をセレクトして販売。お土産やプレゼントに最適です。

土日祝限定で熊本県産小麦のチクゴイズミと菊鹿ワイン用のブドウから作り出した天然酵母で焼き上げたハード系のパンの販売もしております。 ワインに合うドライフルーツを混ぜ込んだパン、果物を使ったパンなど様々なパンをご用意しております。

ちょっとひと息、
ゆったりとした時間を。

雄大な大自然を眺めながらお食事を楽しめるEAT IN SPACEとして開放しております。 地域の特産品を活かしたワークショップや料理を楽しめるイベントも開催しております。 詳しくはスタッフまでお尋ねください。 また、ShopとSpaceでは遊具やレジャーシートの無料貸し出しを行っておりますので、ご自由にご利用ください。

豊かな自然と歴史が残る山鹿・菊鹿町。

山鹿の美食を五感で愉しむ施設。その名も「菊鹿ワイナリー」 菊鹿地域で育てられた葡萄を原料とする「菊鹿ワイン」の醸造所をはじめ、 試飲カウンターを設けたワインショップを併設。 さらに熊本県と山鹿が誇る美味しいもの、自慢のものをセレクトした「AIRA RIDGE(アイラリッジ)」も見どころのひとつです。 山鹿産の四季折々の特産物を使ったオリジナル商品のほか、焼きたてのパンやピザをテイクアウトできるスポットも。 どなたにも自信をもっておすすめできる地域の美味しいもの、贅沢なものを集めました。 ぜひ菊鹿ワイナリーで思う存分ご堪能ください。

気候風土を活かしながら、
丁寧なワインづくり。

菊鹿ワイナリーでは、2018年に栽培をスタートした「自社畑葡萄」を中心に、菊鹿町葡萄生産振興会の「菊鹿町産葡萄」、「山鹿市産葡萄」でワインを醸造してます。 品種別に小仕込みを行うため、醗酵ステンレスタンクや搾汁機はコンパクトな設備を設置しています。 葡萄栽培から瓶詰めまで、気候風土を活かしながら一貫したワインづくりに取り組んでいます。

自慢の「菊鹿ワイン」を贅沢に飲み比べ。
五感で楽しむワイン。

ワインの販売をメインに、定番のワインからショップ限定販売の菊鹿醸造のワインも試飲カウンターで飲み比べができます(有料)お気に入りのワインをお選びください。 専属スタッフによる、ワインに関する詳しいご説明も行っております。

木のぬくもりが心地よいワインショップではお洒落なグラスやカトラリー、見ているだけでも楽しくなるワイン関連グッズと、スタッフ選りすぐりの熊本県・国内・海外産の食品など豊富に取り揃えております。 ギフトにもピッタリのラインナップを、ぜひワインと共にお選びください。

ワインテイスティングルームではAIRA RIDGEのピザやピザ窯料理、パスタやパンを持ち込んでワインと楽しむことも出来ます。 解放感のある空間で葡萄畑を眺めながらゆったりとしたお時間をお過ごしください。

また、各種イベントも定期的に実施しております。 講師を招いたワインセミナーや、シェフや有名飲食店・生産者の方を招き厳選した食材を使ったフードメニューと、専属のワインソムリエがセレクトするワインによるワインペアリング会を開催しております。

山鹿の特産物やこだわりの商品。

本格的なピザ窯で焼き上げたピザや窯料理、パスタをテイクアウトでお楽しみ頂けます。 熊本県産・山鹿産の食相を使用したこだわりのメニューが揃います。 ワインのおつまみやランチ等でお楽しみください。

コーヒーやカフェラテ、ジュースなどのドリンクやデザートもご提供いたします。 熊本の人気店「SLOW GELATO」とコラボレーションのMADE IN YAMAGAにこだわった年齢問わずお楽しみ頂けるジェラートもご用意しております。

山鹿特産の栗を使ったタルトやアイラリッジオリジナル商品のほか、山鹿のこだわりの商品をセレクトして販売。お土産やプレゼントに最適です。

土日祝限定で熊本県産小麦のチクゴイズミと菊鹿ワイン用のブドウから作り出した天然酵母で焼き上げたハード系のパンの販売もしております。 ワインに合うドライフルーツを混ぜ込んだパン、果物を使ったパンなど様々なパンをご用意しております。

ちょっとひと息、
ゆったりとした時間を。

雄大な大自然を眺めながらお食事を楽しめるEAT IN SPACEとして開放しております。 地域の特産品を活かしたワークショップや料理を楽しめるイベントも開催しております。 詳しくはスタッフまでお尋ねください。 また、ShopとSpaceでは遊具やレジャーシートの無料貸し出しを行っておりますので、ご自由にご利用ください。